"Jeg er stolte av å starte opp ny bedrift i Balsfjord kommune med salg av honning , bieprodukter og kurs "Honning i Nord". Joachim Gullesen er en av de få yrkesaktive som ønsker å satse stor på bier. De siste årene har man oppdaget at skal vi overleve her på jorden, er man nødt til å ta vare på insektene. Biene har dermed en sentral plass i økosystemet for bestøvning av planter, som kommer oss mennesker til gode til slutt.
Egen bedrift i Balsfjord kommune.
Gullesen har gjennom hele livet vært interessert t i bier. Ideen om å bli birøkter kom for alvor for et år siden.
-Da tok jeg bie-kurs gjennom Troms birøkterlag. Skal du starte med bier i større eller mindre skala må man ta dette kurset for nybegynnere. Etter endt kurs investerte jeg i 4 bikuber, samt annet nødvendig utstyr for honningproduksjon.For å få mest mulig honning ut av kubene er det viktig at det står på rett plass til rett tid. En kube kan gjennomsnittlig produsere mellom 15 - 20 kilo med honning. Det sier seg selv at her i Nord-Norge skal man være fornøyd om en kube produserer så mye honning i løpet av en sesong. Vi har tross alt kortere sommersesonger enn de som har honningproduksjon sørpå. " Utdrag fra Nye-Troms
Egen kurs i Blasfjord Kommune.
Om du ønsker kurs i birøkting kan du kontakte direkte Honning i Nord på post@honninginord.no