HONNING FRA BALSFJORD
- Siden 2018 -
NM vinner av Nord-Norges beste Honning!
HONNING
FRA NORD
Hos en av verdens nordligste birøktere, i hjertet av Balsfjord blir sommer- og lyng-honning produsert i den hektiske sommersesongen. Fra midten av juni til noen dager ut i august pågår den energiske innsamlingen av nektar, hvor biene bearbeider den og skaper den enestående nord-norske honningen.
Håper honningen smaker!
100% naturlig
Honning, av det germanske ordet honag, som betyr "den gylne". Et ekte, gyllent naturprodukt. Ingen tilsetninger og ingen endringer. Bare 100 % naturlig flytende honning, laget av bier med 100 millioner år med erfaring.
Biene samler nektar, tilsetter enzymer og tørker den ned, før de legger den til lagring i tavlene sine, så enkelt, men samtidig så utrolig komplisert.
Biene vet hva de holder på med.
Honningsalg
Under arktiske forhold og midnattsol produseres honning. Vi selger hovedsakelig sommerhonning og Lynghonning.
Oppskrifter
Vi har samlet noen oppskrifter for å gi inspirasjon til bruk av honning i din hverdag.
